Как делается коньяк в городе Коньяк
Страны мира Визы Загранпаспорт Отели Посольства Фото KUDA.UA продается

Как делается коньяк в городе Коньяк

KUDA.UA > Отчеты туристов с фотографиями > Как делается коньяк в городе Коньяк

 Алкотур в Коньяк

В каждом коньячном доме нам предлагали попробовать все коньяки, а ведь их в среднем по 10 видов в линейке, то есть по 10 бокалов коньяка по 30 миллилитров каждый. За 2 дня мы посетили 6 коньячных домов. Считайте сами.

А потом были еще обеды и ужины с вином и … коньяком, были приветственные коктейли перед дегустацией, аперитивы и т.д.

Уже к середине дня мы переставали даже смотреть на коньяки моложе 30 лет, к 50-летним относились с интересом, но не допивали, а вот 70-летние с удовольствием смаковали и делились друг с другом впечатлениями, делая вид, что что-то соображаем…

 Алкотур в Коньяк

Первая дегустация и ужин у нас прошли в коньячном доме Курвуазье:

3.  Алкотур в Коньяк

Это потом я уже понял, что все действуют по приблизительно одинаковому шаблону с вариациями: музей-дегустация-коктейли-еда-коньяк, а в первый раз все было необычно и непривычно:

4.  Алкотур в Коньяк

В этой палатке спал Наполеон во время военных походов:

5.  Алкотур в Коньяк

А это его настоящая шляпа. По размеру она оказалась больше, чем мексиканское сомбреро:

6.  Алкотур в Коньяк

Древние мини-коньячки в музее:

7.  Алкотур в Коньяк

Практически все дегустации начинались с нюханья коньячных спиртов с последующей дегустацией всех видов коньяков, включая самые эксклюзивные и резервные:

8.  Алкотур в Коньяк

Допивать все не было никакой возможности, и мы зачастую оставляли коньяк в бокалах, лишь немного пригубив его. Вот на этой дегустации мы были втроем и это все, что мы не допили. Интересно, куда это потом денут? Выльют? Там ведь есть и очень выдержанные и благородные напитки:

9.  Алкотур в Коньяк

Курвуазье был единственным домом, который предложил дегустацию вслепую. Нет, мы не сравнивали его коньяк с конкурентами. С помощью специальной машины комнату наполняли тем или иным ароматом, а мы потом пытались угадать его в коньяке. Надо сказать, что я унюхал только один запах из трех, но это и неудивительно. У меня очень плохо развито обоняние. Вместо этого оно заменено на повышенное обаяние:

10.  Алкотур в Коньяк

11.  Алкотур в Коньяк

За ужином всегда подавали какие-то изыски из высокой французской кухни:

12.  Алкотур в Коньяк

А десерт неизменно включал бокальчик коньяка:

13.  Алкотур в Коньяк

После десерта, обычно, нам давали попробовать самый редкий и дорогой коньяк, что был в доме:

14.  Алкотур в Коньяк

Именно эти коньяки были выставлены на благотворительный аукцион “Доля Ангела”, ради которого мы и приехали во Францию:

15.  Алкотур в Коньяк

А это уже следующий коньячный дом – Camus. Честно хочу признаться, что Камю – мой любимый коньяк, и я всегда пытаюсь купить именно его, если он есть в магазине.

В музее Камю есть галерея со всеми главами семейства, которые управляли коньячным домом. Нынешнему президенту Камю всего 40 лет, а президентом он стал в 32:

16.  Алкотур в Коньяк

В каждом доме нам рассказывали о географии Коньяка и о том, виноград из каких областей они используют для приготовления своего коньяка:

17.  Алкотур в Коньяк

В последнее время я редко стал покупать XO и меня вполне устраивает V.S.O.P.:

18.  Алкотур в Коньяк

Наконец-то я узнал, чем простое Камюшное ХО отличается от ХО с матовыми плечами у бутылки. Коньяк в матовой бутылке приготовлен из винограда, выращенного всего в одной области Коньяка – Бордери. Этакий “синглмолт”:

19.  Алкотур в Коньяк

В магазине при музее можно было приобрести себе пару “недорогих” бутылок на память:

20.  Алкотур в Коньяк

21.  Алкотур в Коньяк

После музея нас повезли обедать в семейный замок Камю (он же на заглавной фотографии):

22.  Алкотур в Коньяк

23.  Алкотур в Коньяк

24.  Алкотур в Коньяк

25.  Алкотур в Коньяк

Коньяк подали охлажденным, да еще и из странных воронкообразных бокалов, которые можно было поставить только в другой бокал:

26.  Алкотур в Коньяк

А это уже родовое имение семьи Ferrand, чей коньяк я потягиваю, пока пишу эти строки:

27.  Алкотур в Коньяк

28.  Алкотур в Коньяк

Самая веселая дегустация была у нас в коньячном доме Meukow. Нас встретила владелица дома – обворожительная и стильная Селин и раскрепощенная и пышащая сексапильностью Людмила.

Забавно, что название этого коньяка все произносят по разному. Сами французы говорят Миков, а, например, в Одессе, его называют Мойков:

29.  Алкотур в Коньяк

Людмила учила нас, как правильно дегустировать коньяк, о чем я подробно писал вчера, а позже, за обедом, [info]dima_chatrov учил Людмилу, как надо позировать перед камерой:

30.  Алкотур в Коньяк

Последним мы посетили родовой замок Валуа, где родился Франциск 1 – знаменитый король Франции, который прославился в том числе тем, что купил Мона Лизу у Леонардо.

В наши дни в замке расположен коньячный дом Отард:

31.  Алкотур в Коньяк

32.  Алкотур в Коньяк

Вот в этой комнате родился Франциск 1:

33.  Алкотур в Коньяк

В этом зале Ричард Львиное Сердце благословил союз своего внебрачного сына Филиппа де Фальконбриджа с Амелией де Коньяк в 1190 году:

35.  Алкотур в Коньяк

А тут была тюрьма. В этой комнате содержали 200 заключенных:

36.  Алкотур в Коньяк

Вместо Лили из Одессы на этом месте раньше была решетка, а за ней содержали 18 (!!!) человек:

37.  Алкотур в Коньяк

Ну и, собственно, сам аукцион, ради которого мы приехали. В этом году он собрал 620 гостей:

38.  Алкотур в Коньяк

На входе всех угощали коктейлем Summit на основе коньяка c лаймом, имбирем и огурцом:

39.  Алкотур в Коньяк

С последним ударом молотка было объявлено, что все 27 лотов (бутылок) ушли за рекордные 100 600 евро. Для сравнения, в 2010 на благотворительные цели было выручено 70 000 евро. Все деньги с аукциона этого года направляются в мальтийский орден на реконструкцию клиники в регионе:

41.  Алкотур в Коньяк

Самая большая ставка была сделана за 5-литровый кувшин винтажного Frapin 1985 – 15000 евро. На втором месте бутылка Remy Martin le Coupe Speciale за 10000 евро (увеличив начальную ставку в 5 раз!) и на третьем – Hennessy Timeless за 9500 евро:

40.  Алкотур в Коньяк

Самая дорогая бутылка:

42.  Алкотур в Коньяк
http://sergeydolya.livejournal.com/376177.html


Читайте еще интересные фото отзывы на темы: , , , ,


Поделитесь с друзьями:



Фото отчеты:

Новости туризма:

Туристические статьи:

Отзывы о странах:

Отели мира:


РАЗДЕЛЫ:
Загранпаспорта
Посольства
Отели
Активный отдых
Отзывы туристов
Авиакомпании Украины
Туркомпании Украины
Страхование

О СТРАНАХ:
Таможенные правила
Оформление виз
Фотографии
Карты
Флаги
Гербы
Гимны

О СТРАНАХ:
Достопримечательности
Транспорт
Связь
Валюта
Культура
Климат
Экономика

О СТРАНАХ:
Советы туристу
Курорты
История
Цены
Сайты
Кухня
Праздники

СВЕЖАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Статьи о странах
Туристические новости
Туристические анекдоты
Прогноз погоды

О сайте
KUDA.UA продается
© 2007-2017 “KUDA.UA”. Реклама на сайте: +38 (066) 750-50-90. E-mail: info@kuda.ua. Контакты. Политика конфиденциальности.